愛犬への手作りご飯は消化の良さが求められる!おすすめの簡単に野菜がみじん切りに出来る道具はコレ!

愛犬の食事に関する疑問

こんにちわん壁|ω・`)ノ ヤァ

犬の手作りご飯は如何に〝消化の良いご飯を作れるか?〝が大切なポイントとなります。

その為、調理方法の選択は勿論、野菜などの食材を細かくカットしてあげる必要があるのですが、料理の苦手な方は食材をカットするのに時間が掛かってしまい、手作りご飯を苦に感じてしまうかも知れません。

そこで今回は『犬に消化の良い手作りご飯が進められる理由』と、『簡単に野菜等の食材をカットできる調理器具』について紹介していきますね。

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犬の手作りご飯に包丁捌きが問われる理由とは?

手作りご飯を作る上で覚えておきたいおすすめの項目はコレ!

犬の手作りご飯において大事なことは、大まかに分けると以下の通りになります。

  • 食材の鮮度を見る目利き
  • 食材1つ1つの栄養素知識
  • 犬に必要な栄養素
  • 犬に与えてはいけない食材知識
  • あまり与え過ぎてはいけない栄養素
  • 疾患や病気に対する食材の知識
  • 年齢ごとに必要な栄養素と調理法など
  • 手作りご飯の栄養バランス
  • 調理技術

これら項目の中でも、特に料理技術は調べてどうにかなるものでは無いので、料理経験の貧しい方は愛犬への手作りご飯で相当苦労するかも知れません。

犬の手作りご飯は、基本的に細かくカットする事が大切ですので、包丁技術は必須となりますね。

では何故、犬の手作りご飯に食材を細かくカットする包丁技術が必要なのでしょうか?

下記に食材を細かくカットする理由について、解説していますので見ていきましょう。

愛犬への手作りご飯において食材を細かくカットする理由とは?

野菜などの食材を細かくカットする理由とは、主に以下の通りになります。

  • 消化を手助けする為
  • 喉へ食事を詰まらせない為
  • 食べやすくしてあげる為
  • 食材へ火を入れやすくして、生焼けによる食中毒や消化不良を防止する為

消化不良や食中毒、喉へ詰まらせる様な事故は、場合によっては愛犬の命に関わって来る事もありますので、食材を細かくカットするのは、愛犬の身を守る〝手作りご飯の基本〝であると覚えておく必要がありますね。

また食材を細かくカットしておけば、老犬などの噛む力の弱い子でも、安心して咀嚼する事が出来ますので、わんちゃんの状態によっては〝みじん切り〝程度の細かさが丁度良い場合も当然考えられます。

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食材を簡単に細かくカットする方法は無いのだろうか?

野菜などの食材を細かくカット出来ない人も当然存在する

料理初心者の方は、野菜などの食材を細かくカットする事自体が出来ない可能性もありますよね。

包丁をあまり使った事のない方は食材をみじん切りにするどころか、一口大にカットするのも大変かと思われます。

また仕事などが多忙で料理技術があっても、料理をしている時間があまりない事から、手作りご飯が作りたくても、ドックフードなどの市販品に頼ってしまう場合も考えられますよね。

実際、愛犬への手作りご飯は料理の見栄えや、加熱調理における1部栄養素の損失さえ気にしなければ、鍋に水を沸かし食材を入れて煮込むだけ、となりますので放置しているだけで簡単に作ることが出来ます。

加熱調理で1部の栄養素が損失するのであれば、別の食材(生のスプラウト等)で損失した栄養素と同様、又は似た栄養を持つ食材を生食(生食が可のものに限る)などで補ってあげれば問題はありませんよね。

しかし、上記のような初心者にもおすすめできる1番簡単な手作りご飯ですら、野菜などの食材をカットする時間は必ずしも必要になって来ます。

料理の苦手な方にとって、食材のカットは手作りご飯を作る上で1番のネックと言えますね。

では料理の苦手な方はどの様にして、野菜などの食材を細かくカットすれば良いのでしょうか?

今回、私がおすすめしたいのは『みじん切り器』と呼ばれる、食材を細かくする調理器具です。

愛犬への手作りご飯において手動のみじん切り器は救世主となる?

みじん切り器とは、フードプロセッサーやミキサーなどの様に電気を必要とする機械とは異なり、手動で食材を細かく切り刻む調理器具の事を指します。

実際に私もT-falのみじん切り器を所有しており、愛犬達の犬ごはんを作る上で実際に活用しています。

みじん切り器を導入した場合の、カット時間の短縮具合を、料理の苦手な妻で試してみたところ、

  • みじん切り器無し
    • 野菜等のカットを終える迄に、約1時間程度掛かる
    • カット後の大きさ『まばらな大きさの野菜達・・・』
  • みじん切り器有り
    • 上記と同じ食材・量で試した結果、20分程度で終了
    • カット後の大きさ『綺麗にみじん切りされた野菜達!』

みじん切り器は実際に使ってみて、『とても便利だな』と感じたのですが、その一方で『少し不便だな』と感じる部分もあったので、下記にまとめてみました。

みじん切り器のメリット

①みじん切り器が軽量の為、手軽に使用可能で女性でも扱いやすい

電気を使用するフードプロセッサーや、ミキサーは自重が重く、また電源を入れる動作や、使用する場所が限られるなど少し不便な点があります。

しかし、みじん切り器は機械では無いのでモーターなどの余計な重さが無く、とても軽い製品となっており、電気を必要としない事からコンセントの近くではなくとも使用出来るのが魅力的ですね。

②動作音がフードプロセッサーやミキサーなどに比べて静かに行える

手作りご飯を調理する人間が、必ずしも夜中などの静かな時間帯に調理しないとは限りませんので、音に敏感な時間帯でも使用できるのは重要なメリットとなります。

③みじん切り器はコンパクトな大きさなので収納に困らない

台所の収納箇所が少ないと、フードプロセッサーやミキサーはその大きさ故に少々邪魔に感じる事もあります。

しかし、みじん切り器は手動で行えるアイテムですので、電源モータなどが無い分とてもコンパクトに収まり収納箇所に困りません。

④食材のカットする大きさを微調整出来る

フードプロセッサーやミキサーはボタンを1度押すだけでミンチにしてくれるのですが、気を付けないとミンチどころかペースト状になる事もあります。

しかし、みじん切り器は手動で行いますので、自身の望む食材の大きさへ自在にカットする事が出来ます。

⑤価格が安い

みじん切り器は手動で行う事もあって、電気を必要とするフードプロセッサーや、ミキサーよりも価格がだいぶ安く設定されています。

私が購入したT-falのみじん切り器は確か3千円前後だった記憶があります。←間違ってたらすみません(。-`ω-)

⑥根野菜だけではなく、葉物類も細かくカットする事が可能です

私が所有している、みじん切り器は硬い野菜だけではなく、柔らかい葉物もしっかりと細かくカットしてくれますので、幅広い食材に対応する事が可能です。

特に愛犬への手作りご飯は様々な食材を使用しますので、葉物類も細かくカットしてくれるのは大変助かります。

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みじん切り器のデメリット

私が『ん~・・・』と感じた箇所・ポイント(所持しているT-falのみじん切り器を使用したうえで)の個人的な感想となります。

①『蓋を水に濡らさないで下さい』と注意書きがある点

料理で使用した器具は当然汚れますので、食中毒の危険などを防ぐために消毒の意味も込めて洗っておきたいのですが、私が購入したみじん切り器の種類は蓋を水に濡らすと『内部の機械(ギア類)が壊れる可能性があります』と、注意書きがありましたので使用後の扱いに結構困りました。

ただし、分解すれば水洗いしても問題ないとかなんとか・・・(。-`ω-)めんどい

この『蓋を水に濡らしてはダメだよ』仕様は、私が所有している種類だけなのかは分かりませんが、もし商品を購入するのでしたら、注意書きをしっかりと読んでおくことをおすすめします。

②みじん切り器は手動で行うために力がいる場合も・・・

みじん切り器の注意書きに『食材は1㎝各にカットしたうえで投入してください』と記載されているのですが、実際は食材をぶつ切りにして投入しても使用は可能です。

メーカーが『食材を1㎝各にカットしたうえで投入してください』と記載するのには理由があり、それは壊れる可能性があるからとの事・・・

また、私は食材をぶつ切りにして使用しているので分かった事ですが、食材をぶつ切りにして(人参1本を4等分にカット)みじん切り器を使用すると最初の回転が結構固く、刃の部分と引き手部分(ギア)が壊れそうに感じました。

(最初の回転だけは硬く感じますが、あとは楽々です)

私がみじん切り器を使用してきて感じたメリット・デメリットは以上になります。

最後に:愛犬への手作りご飯用にみじん切り器は持っておいて損はしない

このみじん切り器は、料理が苦手な方や料理が得意でも『時間をもう少し短縮したい』と、考えている方にはかなりおすすめな調理器具となります。

愛犬への手作りご飯において、野菜などの食材の細かさは消化不良等を防ぐ上で重要なポイントとなりますので、手動で微調整可能なみじん切り器は犬ごはんを作るうえで、『とても簡単で便利な道具になる』と私はみじん切り器を使用し続けて強く感じました。

また、自身の料理にも便利な道具となりますので、持っておいて損はないかなと思います。


(∩´∀`)∩またね!

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